nomesha
https://www.facebook.com/nosa.mesho.5


https://twitter.com/nomeesha


[flash]
[/flash]
 
الرئيسيةبحـثدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 سمك مشووي روعه..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميشو..
نائب المــدير
نائب المــدير
avatar

عدد المساهمات : 226
تاريخ التسجيل : 08/08/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: سمك مشووي روعه..   الأحد أغسطس 09, 2009 6:21 pm



الطريقة :


1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها


2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره


3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين


4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل


5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام


6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية


7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها


8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ஜروح الـمـلاكஜ
بنوته ذهبيه..
بنوته ذهبيه..
avatar

عدد المساهمات : 180
تاريخ التسجيل : 12/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشووي روعه..   السبت أغسطس 15, 2009 8:51 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مشووي روعه..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
nomesha :: ركن المرأة.. :: ركن الطبخ..-
انتقل الى: